Flopi Diaz

Hola nuevamente! Tal como les prometí en este post me voy a explayar sobre los detalles del regreso de EEUU a casa (Argentina). La idea es poder simplificarle la búsqueda de info a quienes están próximos a regresar y también a compartir datos valiosos y actualizados. Primero y principal aclaro que este post lo estoy escribiendo hoy, 6 de marzo de 2021 y desde el avión, ya casi llegando a Argentina. Lamentablemente todo cambia minuto a minuto así que en principio recomiendo buscar info cerca de la fecha de su viaje por si hubo modificaciones recientes. Ya les conté que viajamos con mi novio a EEUU por dos semanas y en este link pueden ver todo sobre la primera etapa y papeles del viaje. Ahora vamos con el regreso! Por empezar ya habíamos leído en otros blogs que eeuu había montado centros de testeo gratuitos para extranjeros. Suponemos fue una medida para incentivar al turismo y quitar trabas a los viajeros. Lamentablemente las aerolíneas y las paginas web de los gobiernos no son clara

Hola chicas como andan!? Hoy no vamos a hablar de repostería pero creo que es un tema que inquieta a muchas personas así que espero les sea útil la info de este post. Cómo algunas ya saben estuvimos de vacaciones en EEUU recientemente y la verdad todo el tema del coronavirus y la documentación a presentar creo que ameritan un post exclusivo. Aquí me voy a explayar sobre el test de salida del país y en otro sobre el de vuelta. Les cuento desde el comienzo... Nosotros decidimos viajar en Octubre cuando ya estaba el tema covid 19 instalado. La verdad no sabíamos mucho si viajar o no, ya que no teníamos urgencia pero realmente (al menos yo) necesitaba irme unos días! Gaby sacó su pasaje con millas, así que solo compramos el mío. Para este entonces ya había un ítem al momento de reservar el vuelo que indicaba que el vuelo era reprogramable hasta 1 vez sin costo extra. Entiendo que fue una manera de las aerolíneas para brindar tranquilidad a sus pasajeros y surfear la crisis del 2020.

Cuando termina realmente nuestro trabajo? Esto me lo pregunté muchas veces... Cualquiera que trabajara en una oficina diría "a las 18hs cuando abandono mi escritorio." Pues bien y nosotras: cuando terminamos?  Me encantaría decir que "cuando termino la torta"   pero la realidad es que después me queda un buen rato de limpieza (y de orden, claro)  . Dependiendo de quien venga a retirar el pedido podríamos decir que mi trabajo termina cuando lo retiran, pero si quien viene no es con quien planifiqué todo entonces ahora diría que el final sería cuando esa persona me diga que el pedido esta en sus manos (y en aceptables condiciones) Pero... Realmente tampoco este es el final final.   Porque ahí la persona puede decirnos "Me encantó, gracias" pero sabemos que esta juzgando por la decoración y todavía falta lo mas importante : que la coman! Sabemos la hora de cumple aproximada y tenemos una noción de cuando será el momento clave. Entonces... Levante la mano q

Esta historia la leí hace poquito y me encantó. Creo que es momento de compartirla y espero que el mensaje las aliente a siempre seguir  Cuenta la leyenda que dos agricultores se encontraron con un vendedor de semillas. El vendedor les comentó que tenía unas muy especiales, traídas especialmente del lejano Oriente. Uno de los agricultores preguntó por qué eran tan especiales? - Unicamente lo sabrás si las plantás. Solo necesitan abono y agua. Por supuesto que con toda la curiosidad que les generó la respuesta del vendedor, los agricultores se llevaron las semillas. Tras algunos meses de regar y cuidar estrictamente el sector donde las habían plantado, uno de los agricultores dijo que no continuaría haciendo ese trabajo, que el vendedor lo había estafado y que nunca más compraría más semillas. El otro agricultor, confiado, dijo que entonces él se haría cargo de la tarea. Tras 7 años de cuidado seguía sin crecer nada y aunque se mantenía positivo ya estaba empezando a desilusionarse..

La pregunta que más me hacen  Es que parece tan relajado mi trabajo que ya ni me creen que vivo de esto! Así que, si es la primera vez que entras a esta cuenta o también te surge esta pregunta, hoy quiero contarte un poquito más de qué trabajo: Si bien mi único título oficial es de "pastelera profesional", hace un tiempo sentí la necesidad de expandir mi conocimiento, no sólo en el área culinaria si no en todo lo que hace al mundo emprendedor. Así fue como realicé cursos de fotografía, leí mucho sobre marketing, escritura y técnicas varias para comunicar, que hasta el momento hacía por intuición. Mucha gente cree que no puede vivir de la gastronomía y se frustra o ni siquiera hace la carrera por miedo a ello. Les cuento cual es mi trabajo en concreto, porque todo muy lindo con tener una linda cuenta de Instagram pero de algo hay que vivir  . Hoy hago:  Clases en mi taller y reposterías  Organizo eventos para emprendedoras donde comparto un poco de todo este mundo  Realizo

Emprender y el abismo  emprender y la incertidumbre   emprender y el riesgo de que se abra o no el paracaídas  Esta es la mejor comparación que se me ocurre para todos los que estamos en el este mundo valiente. Están de acuerdo conmigo? Para ustedes, que es emprender? Las leo  Flor