Chicas! como les habia comentado en el face he probado las famosas pastas de azucar de colores. Todo una novedad en nuestro mercado local! Vale aclarar que en EEUU se comercializan hace rato, no solo coloreadas, si no que hasta se consiguen muchos tonos con una amplia gama para elegir.
Cuando estuve en La pasteleria de cake boss tomando una clase me contaron que hay colores que la marca Satin Ice hace exclusivamente para ellos con tonos precisos segun su necesidad, increible!
En mi caso utilicé la pasta de colores nueva, la consegui en 3 cotillones distintos en 3 ocasiones diferentes excepto la negra que parecia haber falta de stock en un momento.
Compré rojo, azul y negro que son los colores mas dificiles de lograr. Incluso no creo que agregando colorante se logren ciertos tonos. La verdad lo compre por una cuestion de practicidad, sabemos lo engorroso que es teñir la masa sobre todo si nos toca una torta como por ejemplo MICKEY es lo peorrrrrrrrrrrrrrrrr. Te quedan los brazos cansados y las manos negras, seguro.
Aca va mi lista!
Ventajas:
- Color
- Precio (pague aprox 35 pesos el paquete de 500 de pasta americana)
- Variedad de pastas: pasta americana (de cubrir), pasta de goma y pasta de flores
- Ahorro de tiempo y esfuerzo
- No transpira tanto como otras marcas
Desventajas:
- Sabor (esto es subjetivo no sé si no me gustó su sabor o si estoy tan acostumbrada a otras marcas que eso me genera rechazo)
- La textura es hiper suave pero hay algo que no me cierra y creo que puede ser que se sienta menos flexible y elastica. Como si fuera mas seca en general y eso complica el estirado.
- Viene por 500 gramos o por balde de 2 o 3 kg, no hay termino medio!
- Se seca muy facil aunque la guarde bien tapada, lo cual me ha generado perdidas.
¿Cuando usarla?
- Cuando no tengas tiempo de teñir
- Cuando necesites lograr tonos muy subidos
- Cuando no tenes idea de pasteleria y queres una solucion inmediata! (mamas en apuros)
¿Para qué usarla?
- Para apliques
- Para logos
- Para personajes
En líneas generales sugiero su uso para decoraciones muy especificas que requieran un color puntual para ser similares al original (ejemplo Escudos de futbol)
Puntaje: 7
Según los comentarios que han dejado en la publicacion del facebook (50 aprox.) noto que si bien es una ventaja el tema del color a la hora de decidir muchas de nosotras priorizamos el gusto. ¿Y vos ya la probaste? Dejanos tu comentario!
Cuando estuve en La pasteleria de cake boss tomando una clase me contaron que hay colores que la marca Satin Ice hace exclusivamente para ellos con tonos precisos segun su necesidad, increible!
En mi caso utilicé la pasta de colores nueva, la consegui en 3 cotillones distintos en 3 ocasiones diferentes excepto la negra que parecia haber falta de stock en un momento.
Compré rojo, azul y negro que son los colores mas dificiles de lograr. Incluso no creo que agregando colorante se logren ciertos tonos. La verdad lo compre por una cuestion de practicidad, sabemos lo engorroso que es teñir la masa sobre todo si nos toca una torta como por ejemplo MICKEY es lo peorrrrrrrrrrrrrrrrr. Te quedan los brazos cansados y las manos negras, seguro.
Aca va mi lista!
Ventajas:
- Color
- Precio (pague aprox 35 pesos el paquete de 500 de pasta americana)
- Variedad de pastas: pasta americana (de cubrir), pasta de goma y pasta de flores
- Ahorro de tiempo y esfuerzo
- No transpira tanto como otras marcas
Desventajas:
- Sabor (esto es subjetivo no sé si no me gustó su sabor o si estoy tan acostumbrada a otras marcas que eso me genera rechazo)
- La textura es hiper suave pero hay algo que no me cierra y creo que puede ser que se sienta menos flexible y elastica. Como si fuera mas seca en general y eso complica el estirado.
- Viene por 500 gramos o por balde de 2 o 3 kg, no hay termino medio!
- Se seca muy facil aunque la guarde bien tapada, lo cual me ha generado perdidas.
¿Cuando usarla?
- Cuando no tengas tiempo de teñir
- Cuando necesites lograr tonos muy subidos
- Cuando no tenes idea de pasteleria y queres una solucion inmediata! (mamas en apuros)
¿Para qué usarla?
- Para apliques
- Para logos
- Para personajes
En líneas generales sugiero su uso para decoraciones muy especificas que requieran un color puntual para ser similares al original (ejemplo Escudos de futbol)
Puntaje: 7
Según los comentarios que han dejado en la publicacion del facebook (50 aprox.) noto que si bien es una ventaja el tema del color a la hora de decidir muchas de nosotras priorizamos el gusto. ¿Y vos ya la probaste? Dejanos tu comentario!
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